Описание
Шкаф расстоечный COOK LINE APE12ABQ APACH используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.Особенности:- Термостат- Ручной залив воды- Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов- Увеличенный контейнер для водыХарактеристики:Тип: шкафУстановка: напольныйУправление: механическоеТип подключения к воде: заливнойКоличество уровней: 12Формат емкостей противень: 600х400 мм, гастроемкость GN1/1Расстояние между уровнями: 75 ммТемпературный режим: от 0 до 60 °СНапряжение: 220 ВМощность: 2.4 кВтШирина: 935 ммГлубина: 893 ммВысота (без упаковки): 706 ммВес (без упаковки): 48 кгВес (с упаковкой): 63 кгСтрана производства: ИталияГабариты в упаковке: 1035х1050х800 ммЗапчасти и комплектующие для шкафа расстоечного COOK LINE APE12ABQ APACH