Описание
Шкаф расстоечный Apach APE8AD A. Профессионального применения. Установка напольная, на подиум. Для установки в технологической колонне где станет подставкой для другого кухонного оборудования, к примеру, конвекционной печи. Рекомендован предприятиям, изготавливающим свежую чудесную выпечку: пирожковым, столовым, булочным, кондитерским, кафе. Применяется для расстойки дрожжевого теста, заготовок из него до момента выпечки. Востребован для разморозки теста. Комплект поставки прочный антикоррозионный монолитный корпус, выполненный из шлифованной стали распашная дверца из ударопрочного стекла противни в комплекте панель управления контейнер для подачи воды опоры для противней — восемь уровней Особенности Управление электромеханического типа: кнопка включения/выключения, кнопка подачи пара, светодиодный индикатор включения, дисковый регулятор температур. Инжекторный вариант увлажнения путём подачи воды из ёмкости, предварительно наполненной вручную. Расстояние между уровнями для установки противней — 75 мм, по два противня на уровень.